Setiap perayaan hari besar, pasti selalu ada ciri khas atau keidentikan dari hari tersebut. salah satunya kue yang dihidangkan. Ada beberapa jenis kue yang menjadi ciri khas perayaan Natal.
Bukan hanya lebaran saja yang selalu identik dengan kue kering. Pada saat perayaan Natalpun selalu ada kue kering khas yang selalu disajikan di meja. Kue tersebut biasa disajikan pas momen Natal dimana seluruh anggota keluarga berkumpul.
Kini anda bisa melihat berbagai resep kue Natal dengan mudah di ResepGulaku.com. kebanyakan kue khas Natal dipengaruhi oleh budaya Eropa dan Belanda.
Berikut ini ada beberapa jenis kue kering khas Natal yang biasa disajikan, diantaranya:
Ginger cookies
Kue kering yang pertama ada ginger cookies yang merupakan paling identik dengan hari Natal. Karena kue kering yang satu ini selalu hadir saat perayaan Natal. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari jahe yang dicampur dengan baha kue yang lainnya. yang uniknya kue ini memiliki ciri khas dari bentuknya yaitu seperti anak kecil yang sedang tersenyum. Maka tidak heran jika kue ini banyak menarik perhatian anak-anak.
Kastengel
Kastengel ini sebenarnya berasal dari Belanda yang terbuat dari campuran keju, maka tidak heran jika rasa kue ini cenderung ke gurih asin. Ada banyak jenis keju yang biasa digunakan untuk pembuatan kue yang satu ini, diantaranya keju edam, keju gouda, keju cheddar dan lain sebagainya. selain rasanya yang bikin ketagihan, tekstur dari kue ini juga sangat empuk saat digigit. Maka tidak hanya saat Natal saja, namun juga perayaan agama lain pun kue kering yang satu ini selalu disajikan.
Lebkuchen
Lebkuchen atau yang lebih kita kenal dengan honey cookies merupaka kue kering yang berasa dari Jerman. Kue kering yang satu ini memiliki aroma yang wangi juga rasa khas rempah dari cengkeh kayu manis, pala dan madu. Kue ini memiliki bentuk yang beragam namun yang menjadi ciri khas adalah warna kuenyaa yang coklat dengan pinggiran putih dan dihiasn dengan icip sugar yang pastinya membuat kita tidak tahan ingin mencicipinya.
Itulah beberapa jenis kue kering yang identik dengan perayaan natal. Semua kue tersebut bisa anda buat sendiri dengan melihat resep kue Natal di ResepGulaku.com.
