Selalu siap sedia bumbu masak instan Masako untuk membuat masakan rumah tentu akan mempermudah Anda ketika akan memasak. Dengan bumbu instan, berbagai jenis hidangan lezat untuk keluarga akan lebih mudah dan praktis dibuatnya.
Akan repot rasanya jika Anda membuat kaldu ayamnya sendiri, Anda harus merebus daging dan tulang terlebih dulu, lalu menyiapkan tambahan bumbu serta rempah-rempah lainnya, dengan menggunakan bumbu masak Masako Rasa Ayam, Anda bisa melewatkan semua proses tersebut menjadi lebih mudah dan praktis.
Selain rasanya yang lezat, kaldu ayam juga mempunyai beberapa manfaat dan kandungan nutrisi
Dilansir dari Medical News Today, kaldu ayam mempunyai kandungan lemak, karbohidrat, protein serta vitamin dan mineral yang bisa memberikan manfaat sebagai berikut:
- Dapat meningkatkan kualitas tidur, itu disebabkan karena kaldu ayam mengandung asam amino glisin yang bisa membuat Anda tidur lebih nyenyak.
- Bisa menurunkan berat badan karena kandungan protein yang lebih tinggi, dengan begitu akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama tanpa harus banyak masuk makanan ke dalam tubuh.
- Dapat meningkatkan kesehatan usus, berkat adanya kandungan asam amino glutamin, yang ini kandungan ini akan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan yang Anda makan.
- Menjaga kesehatan sendi-sendi, kandungan dari kaldu ayam yang mengandung gelatin dapat membantu meningkatkan kolagen pada tulang, ligamen dan tulang rawan.
Buat Ayam Bakar Rica dengan bumbu masak Masako Rasa Ayam.
Siapkan bahan-bahan seperti:
- 1 kg ayam, kemudian potong dan cuci hingga bersih dari bulu dan kotoran lainnya.
- 200 ml santan
- 2 buah jeruk nipis untuk rasa segar dan penghilang amis.
Siapkan bumbu utuh:
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai untuk di geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
Kemudian bumbu halus:
- Masako Rasa Ayam dan gula secukupnya.
- 10 buah cabai rawit segar.
- 4 buah cabai merah besar.
- 10 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
Cara pembuatan:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit, setelah itu bilas ayam hingga bersih kembali.
- Siapkan bahan bumbu halus, untuk dihaluskan, kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan juga bumbu utuh kemudian masak hingga matang.
- Masukan ayam dan juga santan serta air secukupnya, kemudian aduk hingga bumbu merata.
- Taburi dengan bumbu masak instan Masako Rasa Ayam dan gula secukupnya, koreksi rasa sesuai selera, lalu masak kembali hingga bumbu meresap dan air terlihat menyusut.
- Kemudian, siapkan teflon atau panggangan lalu panaskan. Panggang ayam yang sudah dimasak dengan bumbu tadi hingga berwarna kecoklatan dan kering, kemudian angkat.
- Ayam bakar rica sudah siap untuk dinikmati dengan menambahkan nasi dan jangan lupa juga siapkan lalapan.
