Apakah anda penyuka daging sapi? Atau keluarga dan orang-orang teristimewa penyuka daging sapi? Jika iya, rendang sapi akan menjadi pilihan yang tepat bagia anda untuk disajikan ditengah keluarga sebagai menu makan. Rendang sapi dapat menjadi teman makan nasi yang pas bagi anda dan keluarga. Rendang dapat disajikan untuk menu pagi, siang atau pun malam. Bagi anda penyuka daging sapi rendang akan menjadi menu yang cukup mudah dan lezat untuk disajikan. Anda suka memasak? Resep ini akan membantu anda untuk bisa menyajikan rendang sapi teristimewa bagi keluarga. Berikut akan dijelaskan tentang resep rendang daging sapi untuk keluarga tercinta.
Bahan yang diperlukan untuk membuat rendang sapi antara lain, daging sapi 1,5 kilogram, santan sebanyak 12 gelas dari 3 butir kelapa, asam gendis 2 biji, 1 batang serai yang dimemarkan, 1 lembar daun kunyit, 1 lembar daun jeruk purut, garam secukupnya. Selain bahan tersebut, anda juga harus menyiapkan bumbu halus, diantaranya, cabe merah 1 ons, 15 butir bawang merah, 6 siung bawang putih, 5 buah kemiri, jahe secukupnya, dan laos secukupnya dikeprek. Setelah bahan-bahan tersebut telah disiapkan, kemudian kita akan mulai memasak rendang teristimewa untuk keluarga. Langkah pertama adalah memotong daging sapi sesuai selera. Kemudian rebus santan bersama bumbu halus yang telah disiapkan, masukan juga kunyit, asam gendis dan daun jeruk purut. Aduk hingga santan mengental, Santan harus terus diaduk. Setelah santan terlihat telah mengeluarkan minyak, masukan daging sapi. Aduk terus diatas api yang kecil, masak hingga matang.
Untuk menambah kelezatan rendang sapi untuk keluarga, anda dapat menambahkan kecap bango ke dalam masakan anda, beri kecap bango sesuai selera. Penambahan kecap bango juga pas bagi anda yang menyukai makanan manis, masakan anda akan semakin lezat dan gurih. Silahkan coba resep rendang daging sapi ini utnuk keluarga anda di rumah. Ajak juga teman-teman anda untuk mencoba membuat rendang sapi istimewa untuk keluarga. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
