Resep kue kering strawberry marmalade tidak akan anda lewatkan terutama bagi yang memiliki anak kecil di rumah. Ini dia bahan-bahannya:
- 1 bh kuning telur
- ¼ sdt perasa vanilla
- 180 gr tepung terigu Bungasari
- 20 gr tepung maizena
- 75 gr mentega tawar
- 50 gr margarine
- 110 gr gula tepung (60 gr untuk adonan, 50 gr untuk taburan)
- 150 gr selai strawberry
Untuk membuat kue kering strawberry marmalade yang enak berikut langkah-langkahnya:
- Kocok mentega tawar, gula tepung dan margarin selama dua menit,
- Masukkan perasa vanilla kemudian kuning telur. Kocok merata,
- Masukkan tepung maizena dan tepung terigu yang diayak sambil terus dikocok,
- Setelah adonan jadi, giling adonan kira-kira setebal ½ cm. Cetak dengan menggunakan cetakan bulat berdiameter 4 cm,
- Susun dalam loyang dan panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga matang,
- Setelah dingin, oleskan dengan selai yang sudah disiapkan dan tutup dengan kue yang lain. Taburkan gulang tepung tipis-tipis.
Membuat resep kue kering ini tidak sulit. Untuk menjaga agar kue tetap renyah dan tidak mlempem, masukkan dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Anda tidak perlu khawatir rasanya, dengan memakai tepung terigu Bungasari, rasa kuenya pasti akan enak. Tepung yang diambil dari biji gandum pilihan ini akan menyempurnakan setiap masakan yang anda olah.
