Resep cupcake coklat mungkin sering anda temui, tapi kalau cup cake coklat ala Blue Band pasti berbeda. Ini dia bahan-bahannya:
- Tepung terigu 175 gr
- Coklat bubuk 2 sdm
- Baking powder ½ sdt
- Soda kue ½ sdt
- Vanili bubuk 1 sdt
- Krim segar 150 ml
- Dark chocolate cooking 150 gr, potong-potong
- Coklat serut
- Blue Band margarine 150 gr
- Gula pasir 150 gr
- Telur ayam 3 butir
Cara membuat cupcake istimewa ala Blue Band adalah sebagai berikut:
- Untuk membuat cupcake: kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur ayam satu per satu, terus kocok sampai rata, terakhir masukkan terigu.
- Tuang adonan tersebut ke dalam mangkuk kertas, panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 30 menit.
- Untuk membuat olesan: didihkan krim, tuang ke dalam coklat hingga leleh. Aduk hingga kental, hiasi cupcake dengan adonan olesan ini.
Banyak orang suka makan cupcake, dan resep cupcake coklat kali ini lebih spesial karena memakai Blue Band margarin. Bagi yang hasilnya belum bagus, jangan menyerah ya. Membuat kue yang enak memang perlu latihan berkali-kali. Bagi anda yang ingin buka usaha, ide membuka toko kue cupcake merupakan ide usaha yang baik. Syaratnya anda harus punya ide kreatif untuk membuat cupcake anda unik dari cupcake yang dijual di tempat lain.
