Bakso ikan ini biasanya dibuat dari ikan tengiri. Warna bakso ini pun juga berbeda jika dibandingkan dengan bakso sapi. Biasanya bakso ini memiliki warna putih. Cara mengolah bakso ini juga beragam, salah satunya adalah dengan menjadikannya sup bakso ikan. Jika anda ingin mencoba sup bakso ikan ada baiknya anda menyimak resep bakso ini.
Bahan yang diperlukan untuk membuat menu bakso ini adalah sebagai berikut:
- 1 liter air,
- Bakso ikan sesuai selera,
- Daun bawang yang dipotong secukupnya,
- 2 sdt Royco Ayam,
- Minyak untuk menumis secukupnya,
- Bawang goreng sesuai selera.
Selain bumbu tersebut, ada pula bumbu yang dihaluskan. Bumbu yang dihaluskan tersebut antara lain bawang putih 3 siung, merica bubuk dan garam secukupnya atau bisa menyesuaikan selera anda.
Cara membuat:
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga mengeluarkan bau harum dan sedap,
- Setelah itu masukkan air ke dalamnya dan biarkan hingga mendidih,
- Jika sudah mendidih, masukkan bakso ikan kedalam nya,
- Masak kembali hingga mendidih atau hingga bakso mengapung,
- Jika sudah mengapung, tambahkan Royco Ayam dan aduk hingga rata,
- Setelah rata dan mendidih kembali, masukkan potongan daun bawang, biarkan sebentar,
- Kemudian angkat dan beri taburan bawang goreng secukupnya dan sup ikan siap untuk dihidangkan.
Anda bisa menghidangkan kumpulan resep bakso ini dirumah setiap pagi. Rasa bakso ikan yang gurih pasti akan disukai oleh anak anda.
